香港阿波罗雪糕的企业文化：

使命：让健康美味的食品，为人们带来快乐

愿景：源自香港，立足华南，创立百年企业

质量方针：品质至诚，始终如一

经营理念：诚信，担当，创新，感恩

作风：群策群力，日事日清，实事求是，雷厉风行