汕尾香甜顺滑球形雪糕厂家

乳化剂和稳定剂这两种食品添加剂与冰淇淋抗融性相关。除了乳化剂和稳定剂，冰淇淋的抗融性还和物料组成、加工工艺密切相关。在适当的原料配比、充分的混合和均质、合理的老化和凝冻下，会形成由冰晶、气泡、未冰冻物质等组成的复杂物理、化学环境。冰晶、气泡、脂肪、蛋白质、糖等构成的三相体系对温度波动有一定的抗性，这个体系是使冰淇淋产品具有抗融性的基础。因此，从物料组成、加工工艺入手，在研发过程中关注产品的抗融性指标，可以保证产品在运输和终端销售过程中能够应对一定的温度波动，维持其原有形状。

添加醇正芒果果酱，芒果味浓郁，异国情调的芒果，唤起慵懒午后的热情性感，香飘四溢，不可思议的热情体验。香浓细滑，入口温润，让每一个味蕾都兴奋起来，浓浓果香在舌尖流淌，新鲜纯正的水果味雪糕，口感清爽，咬感十足。在芒果味的雪糕中，加入了口感浓郁的奶油，海南优选芒果，制成布甸，摇身一变化身香浓芒果布甸雪糕，柔滑的瞬间，使用了醇正芒果果汁，果汁本来的美味被紧紧地锁住，水果融化在稀奶油中，新鲜的牛奶中透出淡淡的清香水果味，不仅能享受雪糕的纯正、细腻，更能体验到天然、健康的水果美味。芒果控的喜爱，让人回味无穷。

冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购香甜顺滑球形雪糕时首先要看包装上是否标注生产厂家；冰淇淋是否完好地储放在负18℃以下的冷冻柜中；外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染；球形雪糕厂家产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等；最后要看一看产品的形状是否有变化，若产品变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也变差。

糯米糍雪糕表皮采用泰国进口水磨糯米粉制作，采用真正糯米皮，无论冰冻多久都能保持Q弹软糯；夹心糯米糍中，香Q糯米皮包裹细滑香甜的香草雪糕，中间夹心是真正草莓果酱，糯米皮+香草雪糕+酸甜夹心，还能品尝到颗颗糖渍草莓果肉，椰子芒果味，椰子味雪糕，中间夹心是真正芒果果酱，还能品尝到颗颗芒果果肉，香浓柔滑的冰淇淋中加入晶莹饱满的糖渍果粒果酱，带给你与众不同的口感与回味。