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原装泰国进口,花式冰淇淋厂家采用新鲜采摘的泰国榴莲制作,每一杯都含有10%真正榴莲果肉,香甜顺滑花式冰淇淋一定程度的保留了榴莲的浓郁风味,口感细腻,润滑,每一口都像在享受真正的榴莲果肉,让榴莲爱好者可以体验到榴莲的原汁原味。0添加榴莲香精,百分百绿色健康,纯正的榴莲香味完全来自于新鲜采摘的泰国榴莲,让喜爱榴莲的人在享受浓郁榴莲雪糕时不仅能满足味蕾,还能保证天然健康。
一支冰淇淋主要有三种成分:冰晶、奶油和空气。冰晶是冰淇淋里各种水的结晶,主要作用是撑起冰淇淋的外形,冰晶结块越小,口感越好;奶油的主要作用就是,让冰淇淋味道更醇香,口感更丝滑;而空气的重要工作就是充体积,让奶油和糖等原料不断“膨胀变大”。因为空气使冰淇淋膨胀的同时,也影响了冰淇淋的口感。一般来说,空气越多,口感就越松软,比如一些街边或商场里冰淇淋机里出售的,冰淇淋的膨胀率100%(一半空气一半冰淇淋),价格也会相对低一些;而空气少的冰淇淋吃起来口感则更醇厚、扎实,比如意式冰淇淋,因为是低速搅拌空气进去的少,膨胀率一般在20%~30%,价格较高。
花式冰淇淋的含糖量不低,一罐雪碧/可乐的含糖量约为12%,则通常为12%-18%,也就是说,它的含糖量可能比甜饮料还要高。冰淇淋还有8%-16%的脂肪含量。通常冰淇淋的乳脂肪含量为12%-16%,高品质的冰淇淋脂肪含量会更高,譬如哈根达斯冰淇淋总油脂的质量分数一般在17%左右,最高可达21.70%。100克冰淇淋中含:水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素。得出结论:100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此,吃冰淇淋一定要有度。
建议在购买雪糕时首先要查看包装上的标签和QS标志,确认包装袋完整,尽量选购近期生产的雪糕,陈年的雪糕一般是建议不要买。其次一定要摸摸的形状和软硬,如果有变形或变软的现象,则表示其储存温度发生过改变,带菌的可能性更大,建议不要买。
随着气温高,炎炎夏日,冰凉食品大广受欢迎,适量的食用可以带来消暑降温,给炎热的夏天带来冰凉的感觉,但如果一味贪图冰凉感觉,那就会对人的身体健康造成危害。 冰棍、雪糕吃多了影响食欲冰棍、虽能消热解暑、止渴提神,但过量的食入冰棍、雪糕可损伤胃黏膜,而经常性的冷刺激,又可使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良,时间久了还会得胃病。
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