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雪糕和冰淇淋有什么区别?第一点,雪糕和冰淇淋的生产工艺不同,所形成的冰淇淋应为体积膨胀的冷冻饮品,第二点在雪糕和冰淇淋融化过程中你可以明显感到冰淇淋有体积膨胀感,而雪糕则无体积膨胀感,再有就是冰淇淋一般为杯碗盒装,汕头球形雪糕一般为棍装(当然也有少部分为盒装),最后一点就是球形雪糕代理根据国家标准中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比雪糕的高。
吃雪糕是夏天里惬意不过事情了,五颜六色的冰淇淋看着就很有食欲,吃到嘴里融化后带来一股凉爽的感觉,使整个人充满了活力起来。夏天吃哪一款的牌子的雪糕?今天介绍可以不防吃阿波罗雪糕,阿波罗江门公司坚持采用优质材料、天然色素,产品所用乳源皆来自新西兰。鲷鱼烧冰淇淋、巴里千层筒冰淇淋、港式甜品雪糕系列、糯米糍雪糕系列、碰碰球雪泥、水果雪糕系列等产品也深受消费者的喜爱。
阿波罗特级冰淇淋品质优良,口感细腻,口味齐全,性价比高,易于塑造为球形,方便手工制作多样化。浓香的巧克力,享受丝滑搬的口感,以这版非凡口感奖励自己。承袭比利时大师的手艺,将纯正的可可豆缔造成风靡全世界的巧克力风味,就此品尝殿堂级冰淇淋艺术带来的浓厚、醇香,以及蕴含其中的真正比利时巧克力。精选香草,浓醇滋味就此诞生。把这繁复丰盛的香味精心糅合。
花式冰淇淋的含糖量不低,一罐雪碧/可乐的含糖量约为12%,则通常为12%-18%,也就是说,它的含糖量可能比甜饮料还要高。冰淇淋还有8%-16%的脂肪含量。通常冰淇淋的乳脂肪含量为12%-16%,高品质的冰淇淋脂肪含量会更高,譬如哈根达斯冰淇淋总油脂的质量分数一般在17%左右,最高可达21.70%。100克冰淇淋中含:水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素。得出结论:100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此,吃冰淇淋一定要有度。
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