深圳香甜顺滑鲷鱼烧冰淇淋代理

制作冰淇淋可先将原料调成浆料后加热杀菌，乳化后凝冻而成。关键是将混合料在强烈搅拌下进行冷冻。强烈搅拌可以使空气以极小气泡的形求均匀分布于混合料中，并使相当多的水转变成极为微细的冰晶，这样吃到口内才能有良好的口感。家制冰淇淋最简单的办法是把调制成的混合浆料倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用筷子充分搅拌使之松软，并用力抽打成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻结成半固体，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。

香脆蛋筒壳，金黄色的松脆脆筒内，均匀地涂布了带有醇香坚果气息的棕色巧克力，搭配馥郁香草和酸甜草莓冰淇淋，香甜顺滑鲷鱼烧冰淇淋携带草莓果肉的双色蛋筒顶花，顶层双色雪糕采用优质香草精心制，甜蜜芳香，浓香的巧克力，享受丝滑搬的口感，以这版非凡口感奖励自己。荟萃新鲜香甜的草莓，香甜晶莹、柔软、细腻，酸甜的口感缠绵在唇齿之间。鲷鱼烧冰淇淋代理添加热带水果之王芒果的真实果汁和果酱，果香浓郁，开胃消暑。蛋筒酥脆，蛋奶香浓郁，底部还有愈演愈浓的领奖巧克力，多种层次打造出一款美味、经典的脆壳冰淇淋。

香港甜品文化与冰淇淋的完美搭配，地道香港风味，配料中含有进口脱脂奶粉，将人气甜品演绎成冰淇淋，层次丰富，味道熟悉。制法在浓郁的芒果冰淇淋中融入酸甜西柚汁及椰果，添加热带水果之王芒果的真实果汁和果酱，柚子果肉，芒果果酱≥20%，果香浓郁，开胃消暑。饱含芒果果肉的港式甜品雪糕，创新冷热两种吃法；冰棍糖水无缝切换，超值享受，真材实料，香浓之极，一口倾心，让你感受甜品+雪糕的双重甜蜜。随时随地带你领略真正香港风味，一款用料十足创新雪糕，物超所值的美味享受。

雪糕的白雾是液化现象。会散发出“白雾”，其实这种雾并不是冰淇淋发出，而是空气中的水蒸气在遇到温度很低的冰淇淋时，会液化成白雾包裹在冰淇淋周围，看起来就像是冰淇淋冒出来的一样。液化过程放出热量，物质从气态变为液态；常见的液化现象：露水、雾的形成； 三种常见“白气”：烧开水时冒“白气”；冬天人嘴呼出“白气”；夏天冰棒周围毛“白气”。

冰淇淋如何会冒烟呢?它是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，采用食用液氮是无色，无味的液体，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。 或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程 充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。会冒烟的冰淇淋口感独特，没有任何的添加剂，主要原料就是冰淇淋粉 、奶油 、牛奶，使用-196度的食用液氮来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。