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面对琳琅满目的雪糕、冰淇淋等，我们该如何选购安全放心的雪糕食用呢？
选购科学
1、注意包装和销售环境
购买雪糕等冷冻饮品时，尽量选择正规厂家的产品。
一看外包装，确认包装完好无破损，拒绝“三无”产品。
二看保质期，避免购买过期产品，谨慎选择临期食品。
三看货柜（冷柜）温度，冷冻储存的食品货柜（冷柜）温度应不高于-15℃。
四看商品摆放，是否与其它冷冻食品分离或分隔等，不要购买与其它食品混放的冷冻饮品。
2、储存合理
避免与其它食品接触（雪糕等冷冻饮品家庭储存时）
一、要注意冰箱冷冻温度，控制在-18℃以下。
二、要注意与其它食品分隔，避免接触导致交叉污染。
三、要注意产品外包装，包装破损的不宜放入冰箱储存；食用时，包装破损的不要食用。
四、要注意储存时间，保存时间过长会导致单增李斯特菌等微生物污染风险增加。
现制现售的冷冻饮品要一次吃完，尽量不要放到冰箱储存。
雪糕厂家阿波罗雪糕有限公司成立于1972年，是一家香港本土专业雪糕生产企业，深受香港市民的喜爱。公司在香港拥有大型的生产基地、完善的冷链物流，欢迎各界咨询了解。
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